Блог Мессир - доставка сырных тарелок в Москве

Сырная тарелка какие сыры выбрать?

При составлении сырной тарелки вы можете выбрать разнообразные сыры, чтобы создать разнообразие вкусов и текстур. Вот несколько различных типов сыров, которые обычно используются при подготовке сырной тарелки:

1. Мягкий сыр: включите мягкие и кремовые сыры, такие как бри, камамбер или кремовый сыр. Они имеют нежную текстуру и сладковатый вкус.

2. Полутвердый сыр: добавьте полутвердые сыры, например, груйер, гауда или чеддер. Они имеют более упругую текстуру и слегка ореховый вкус.

3. Твердый сыр: включите твердые сорта сыра, такие как пармезан, персидский, пекорино или гуда (грушевый). Они имеют компактную текстуру и более насыщенный вкус.

4. Голубой сыр: добавьте некоторые голубые сорта сыра, такие как рокфор, горгонзола или стилтон. Они имеют интенсивный вкус и пикантность.

5. Козий сыр: включите козий сыр, такой как кротон или шевр. Он обладает особым вкусом и характерной нежной текстурой.

Дополнительно можно добавить различные аккомпанементы, такие как орехи, сухофрукты, мед, виноград, оливки, крекеры или французский багет. Комбинируйте разные сорта сыра и аккомпанементы для создания интересного и гармоничного сочетания вкусов.