При хранении пармской ветчины следуйте следующим рекомендациям:
1. Упаковка
Если пармская ветчина была приобретена в вакуумной упаковке, можно оставить ее в ней. Вакуумная упаковка помогает сохранить свежесть и предотвращает развитие бактерий. Если ветчина была приобретена в слайсах, нарезанной в другой упаковке, необходимо перепаковать в плотно закрывающийся контейнер или обернуть в пищевую пленку.
2. Холодильник
Пармскую ветчину следует хранить в холодильнике при температуре от 0°C до 4°C (32°F до 39°F). Нужно обеспечить отдельное место для хранения ветчины, чтобы избежать контакта с другой продукцией и запахами.
3. Влажность
Холодильник должен иметь относительно низкую влажность, чтобы предотвратить развитие плесени. Если влажность высокая, можно положить пару сухих бумажных полотенец в контейнер с ветчиной, чтобы впитать излишек влаги.
4. Срок годности
Пармская ветчина в холодильнике может храниться до нескольких месяцев, но рекомендуется употреблять ее в течение 1-2 месяцев.
5. Нарезка перед употреблением
Рекомендуется нарезать пармскую ветчину только перед тем, как ее планируете употребить, чтобы избежать потери свежести и сушки. Помните, что правила хранения могут незначительно различаться в зависимости от конкретных характеристик изготовителя и продукции. Важно соблюдать инструкции и рекомендации, указанные на упаковке пармской ветчины или полученные от продавца.