Блог Мессир - доставка сырных тарелок в Москве

Сыр к вину

Сочетание сыра и вина может быть вкусным и гармоничным, но сыр и вино должны хорошо сочетаться, чтобы создать баланс вкусов. Вот несколько примеров сочетаний сыра и вина:

- Красное вино: крепкие и пикантные сорта сыров, такие как пармезан, груйер, рокфор, чеддер или горгонзола, хорошо сочетаются с красными винами, такими как каберне совиньон, мерло или сира.

- Белое вино: легкие и кремовые сыры, такие как бри, камамбер, фета или моцарелла, отлично подходят к белым винам, например, шардоне, совиньон блан или рислинг.

- Розе вино: розе вина часто сочетаются с молодыми и мягкими сырами, такими как кремовый сыр, мягкий голубой сыр или козий сыр.

Конечно, это только общие рекомендации, и можно экспериментировать, чтобы найти собственные любимые сочетания сыра и вина. Важно помнить, что вкусы различаются, и каждый может иметь свои предпочтения.